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Museu da Indústria
Indústria de Moagem
Esta é a colecção mais representativa do Museu, por via da sua localização na antiga fábrica de moagem da Companhia de Moagens Harmonia. É composta, sobretudo, por maquinaria utilizada no processo de produção industrial de farinhas, oriunda de fábricas como a Companhia de Moagens Harmonia ou a Milaneza. Deste conjunto de objectos destacam-se os moinhos de cilindros e os sasseurs (ou peneiros), representativos do processo de moagem austro-húngaro, uma tecnologia de ponta oriunda da Europa Central que, em finais do século XIX, é introduzida nas principais unidades moageiras do Porto, entre elas a Companhia de Moagens Harmonia.
algumas peÇas da colecÇÃo
 Em destaque
Moinho de Cilindros
 Em destaque
Plansichter
Balança (Hermanos Buhler)
Tarara
Despontadora de cereal
Peneiro
Sasseur
Balança de tara
Máquina de costura industrial
Separador-caracol
Tesoura
Espátula
Sitómetro
Catálogo suíço de tramas de seda para peneiros
Sacaria de juta
Secretária de trabalho de Theodor Appelt
Balança de laboratório
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